福建省、雲南省、台湾から、特級の茶葉をお届けします
二級でも一級でもない、特級茶の香りと色と味を
時間と空間のために手工で丹念に作られた
特別に贅沢なあなたへのご褒美なのです

last update 2005/09/07 11:58

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［特級緑茶］

	牡丹　安徽省黄山地区
	５片入り円
花のようにだんだん開いてゆく緑茶です。単に演出のためでなく、封じ込めた味と香りが変化してゆくのを楽しむための匠です。高山野茶を手工で形成し、外見だけでなく、味、香り、色、ともに最上級です。

［特級緑茶］

	西湖龍井　浙江省杭州市
	２５ｇ入り円
涼しげな甘さと蘭のようなほのかな香りが特徴です。浙江省、西湖のほとりで作られる中国三大銘茶の一つで、扁平な茶葉の形状に特徴があり、釜入り茶ならではの香おばしい香りをお楽しみいただけます。

［特級緑茶］

	碧螺春　江蘇省蘇州
	２５ｇ入り円
芽ばかりを使うので、２５ｇ採るのに千五百の芽が必要です。芽が若いうちに摘むので、茶葉が柔らかく白い産毛で覆われているのが特徴です。茶水色は薄い黄緑色で、中国緑茶本来の青々しい香りと甘みが最高です。

［特級緑茶］

	黄山毛峰　浙江省天目山
	２５ｇ入り円
古代の製法を復旧し、高山で採れた若い茶葉に相応しい製法を与えました。清らかな香りが漂い、ほろ苦さと徐々に広がる上品な甘さが交互するところが、古代中国緑茶の絶妙な味わいを楽しめます。